Unsere Waren werden einzeln und Korrekt im Nettogewicht ausgewogen und berechnet.

Zu sehen sind die ungefähren Endpreisangaben, +/-10%

hier ein paar Ideen.

Gerne kannst du dich von unserem Personal am Verkaufsstand oder per Telefon unter 07636/339 beraten lassen. 


Lammgulasch

Lammgulasch

z.B. das Gulasch im Topf typisch gewürzt fertig schmoren mit grünem Spargel, Karotten und Spätzle servieren.

9,95 €

1,99 € / 100 g

inkl. MwSt, versandkostenfrei in bestimmte Länder

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  • 0,5 kg
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Kaninchen-keulen/Stallhase

Kaninchen-keulen/Stallhase

z.B. mit kleinen Knödeln und grünem Spargel. Das Kaninchen wird im Gemüsebett geschmort und mit 1/2Flasche abgelöscht. (die andere 1/2 Flasche ist für den Koch)Die Soße wird aus dem Bratenfond püriert und abgedickt.

21,75 €

1,45 € / 100 g

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  • 1,5 kg
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Hähnchenbrust

Hähnchenbrust

z.B. gebraten und in Scheiben tranchiert an Gemüse oder auf einem Frühlingssalat. Lecker und Schnell mit Sahne und Cremefraiche den Bratenfond zu einer hellen Soße zaubern.

6,30 €

2,10 € / 100 g

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  • 0,3 kg
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Lammbraten

Lammbraten

z.B. geschmort mit frischem Marktgemüse, dazu Rosmarinkartoffeln. 

Das Sößchen gerne mit einem weichen Rotwein zaubern.

14,45 €

28,90 € / kg

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  • 0,5 kg
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Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel

z.B. Saltimbocca mit Salbei und Schwarzwälder Schinken. Dazu, Spaghetti mit frischen Tomaten Basilikum und Parmesan in Olivenöl geschwenkt.

9,10 €

3,79 € / 100 g

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  • 0,24 kg
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Entenbrust Barbarie/Freilauf

Entenbrust Barbarie/Freilauf

z.B. mit Süßkartoffelbrei und Gemüse, die Ente anbraten mit Honig caramelisieren, ablöschen mit einem leichten roten. (hier ist die  3/4 Flasche für den Koch) und "rosa" ausgaren. Sößchen ziehen. ---NUR FREITAGS LIEFERUNG/

9,96 €

2,49 € / 100 g

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  • 0,4 kg
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