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Schweinefleisch aus Buggingen und dem Kloster
Schweinehals
leicht mit Fett durchzogenes Schweinefleisch, ideal für Steaks und Braten wie zum Beispiel der saftige Salzbraten
3,48 €
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- 0,25 kg
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Schweinefilet
Das zarte Filet ohne Silberhaut pariert
11,34 €
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- 0,6 kg
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Schweine- rücken
Sehr magerer Schweinerücken, ideal als Schnitzel und gefüllte Braten.
3,28 €
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- 0,22 kg
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gemischtes Hackfleisch
eine magere Mischung aus Schweine und Rindfleisch
3,27 €
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- 0,3 kg
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Nüsschenbraten
magerer und fein fasriger Braten/Gulasch
3,75 €
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- 0,3 kg
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Krusten-braten
magerer Braten mit Fett und eingeritzter Schwarte
8,72 €
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- 0,8 kg
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